オーシャンズクラブ葉山で試食をした感想

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葉山にある結婚式場の中でも人気ナンバーワンを誇るオーシャンズクラブ葉山は、お料理も美味しいと大評判です。普段はレストランとして営業している結婚式場で、週末とか夜になるとカップルたちで大盛況となるほどの人気と聞いていたので、私はかなり期待大で見学に行ってきました。

ここでは、結婚式場を見学した後に2皿ほど試食することができます。レストランでオーシャンビューを見ながらいただきました。タイミングがよかったのか、美しいサンセットを見ながら試食することができました。

まずは前菜のノルウェーサーモンのマリネ。色とりどりで婚礼料理としてまさにピッタリという感じで感動しました。ただ、味は可もなく不可もなくというか、私には少し酸味が効きすぎているように感じました。見た目でかなり期待大だったので、少しがっかりしました。

次はフォアグラ料理をいただきましたが、残念ながらこちらもあまり口に合わず・・・。なんていうか、もう少し表面パリっとしていてもいいかな、と。あと何か甘い味が付いていてそれがあまり私の好みでなかったです。口に合えば美味しいという人もいると思いますけど。

結婚式場のお食事は、だいたい見た目は華やかでゴージャスでも、味はイマイチというものが多いですし、都内の高級ホテルで式を挙げてもそうゆうところはたまにあります。だから、きっとオーシャンズクラブ葉山のお料理が平均的だとしても、それを「美味しくない」なんて言う人はいないと思います。
決してマズいというわけではなく、おいしいレストランでの食事という高いハードルで見ると平均的というだけです。婚礼料理としては、美味しい方です。前評判が良すぎて、ちょっと辛口になっちゃいました。

それに、式場の味付けとか素材などは、人によって好き嫌いがあると思うので、式場選びではそうした点もポイントにしながら選ぶことが大切だなと思いました。

ちなみに、一緒に試食をした彼は、結構おいしいと完食していて、私が完食できなかった分もペロリと平らげてくれました。お野菜が甘くて美味しいと喜んでいました。フォアグラも、バルサミコソースとの相性がとても良いと満足そうでした。

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